Parce que la cuisine est tout un art et fait appel à nos sens, le « bon » passe aussi par le « beau ».
TOR Events a donc souhaité apporter une touche de modernité à ses assiettes, grâce à une formation donnée par l’Institut Paul Bocuse.
Nos chefs cuisiniers ont pu avoir l’honneur d’apprendre et de composer en collaboration avec le Chef S. Charretier. Cela leur a ainsi permis d’échanger leurs idées et d’apporter du renouveau à leur façon de travailler. Une vraie expérience, dans un domaine qui évolue sans cesse au gré des envies des clients et des normes émergentes.
Nouvelle cuisine, amélioration de nos process, dressage plus contemporain… nos repas assis sublimeront vos évènements et vos papilles ! Toujours plus de plaisir à recevoir vos convives autour d’un déjeuner ou dîner, aussi alléchant qu’attrayant.
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Toute notre équipe remercie le Centre de Formation continue de l’IPB pour cette semaine de formation. La transmission d’un savoir-faire à travers une passion commune.
Retrouvez ainsi nos nouvelles entrées et nos nouveaux plats dans notre rubrique « repas assis », ou bien en photo sur notre page Instagram.